El Consejo Consultivo actúa en Pleno y en Secciones.

El Pleno está integrado por el Presidente y los demás Consejeros, así como el Secretario General, este último con voz pero sin voto.

Corresponde al Pleno emitir dictamen en relación a los anteproyectos de reforma del Estatuto de Autonomía, proyectos de legislación delegada y anteproyectos de ley, así como en relación a los recursos de inconstitucionalidad y conflictos de competencia interpuestos por la Junta de Castilla y León.

Las Secciones del Consejo pueden oscilar entre un mínimo de dos y un máximo de cuatro, compuesta cada una de ellas por un mínimo de tres Consejeros, siendo de la competencia del Pleno determinar en ambos casos su número concreto. El Acuerdo de 30 de octubre de 2003 del Pleno del Consejo Consultivo decide que sean dos Secciones, cada una de las cuales estará integrada por el Presidente, todos los Consejeros y el Secretario General, este último con voz pero sin voto.

Corresponde a las Secciones emitir dictamen en todos los asuntos no atribuidos a la competencia del Pleno, incluida la totalidad de las consultas facultativas.

Los Letrados del Consejo desarrollan las funciones de estudio, preparación y redacción de las ponencias de dictamen que se les encomienden.

Son actualmente Letrados del Consejo Consultivo de Castilla y León:

Letrada jefe:

Dª María García Fonseca

Letrados:

D. Francisco Javier Píriz Urueña

D. Luis Francisco Gracia Romero

Dª María Paz Pisonero Pisonero

D. Jesús Mª García Blanco

D. Miguel Ángel González Celada

Dª María del Valle Ares González

Todo el personal del Consejo, sea cual fuera su naturaleza, está obligado a guardar secreto sobre las propuestas y acuerdos adoptados mientras los asuntos no hayan sido resueltos y, siempre en cualquier caso, sobre las deliberaciones habidas y los pareceres y votos emitidos.